Camper Küchenorganisiation und unser Lieblingsgericht!

Camper Küchenorganisiation & unser Lieblingsgericht!

Heute möchten wir Euch 3 Tips geben zur Küchenorganisation im Camper und unser Lieblingsgericht verraten – wir haben unseren Erfahrungen zusammengetragen – hast Du weitere Tips?

Vorweg: Wir schätzen die Kombination aus festem Kochfeld im Campern und einer portablen Kocher zum Draußen kochen sehr!

Los gehts mit 3 Tips zur Küchenorganisation:

Die Kunst der Küchenorganisation: Die begrenzte Arbeitsfläche im Camper erfordert eine durchdachte Organisation. Beschriftete Behälter die platzsparend gestapelt werden können sind sehr hilfreich. Ein kleiner Tisch oder eine faltbare Arbeitsfläche kann Wunder wirken, um Platz zum Schneiden, Vorbereiten und Kochen zu schaffen.
Platzsparende Aufbewahrung und Multifunktionale Utensilien: In einem Camper ist jeder Quadratzentimeter wertvoll. Daher ist es wichtig, Lebensmittel und Kochutensilien platzsparend zu verstauen. Wir verwenden gerne stapelbare Behälter und Taschen, um Lebensmittel frisch zu halten und Platz zu sparen. Beschrifte die Behälter von mehreren Seiten, um schnell alles zu finden. Zudem ist es hilfreich, Lebensmittel in wiederverschließbaren Beuteln aufzubewahren, um Platz im Kühlschrank zu sparen.
Um den begrenzten Platz zudem optimal zu nutzen, nutzen wir multifunktionale Kochutensilien: Ein einzelner Topf mit Deckel kann für verschiedene Gerichte verwendet werden, und einsetzbare Siebe und Schneidebretter helfen, den Platz zu maximieren.
Aufräumen in Echtzeit: Vermeide ein Durcheinander, indem du während des Kochens und Essens in Echtzeit aufräumst. Spüle Geschirr sofort ab und räume es weg, um Unordnung zu verhindern und die begrenzte Arbeitsfläche sauber zu halten. Denke daran biologisch abbaubare Spülmittel zu verwenden, solltest Du frei in der Natur abspülen und dort Dein Wasser entsorgen.

Nun zu einem unserer Lieblingsrezepte beim Campen:

Gebratene Gemüse-Quesadillas

Zutaten:

1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
1 Tomate, gewürfelt
1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
4 Tortillas
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

Den kleinen Gaskocher auf mittlere Hitze einstellen und eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen.
Die Paprika, Zwiebeln und Zucchini in der Pfanne anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
Die gewürfelte Tomate hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie weich wird. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Tortilla in die Pfanne legen und eine Schicht geriebenen Käse darauf streuen. Dann die gebratenen Gemüsemischung gleichmäßig auf der Tortilla verteilen.
Die zweite Tortilla darüberlegen und leicht andrücken. Nach einigen Minuten wenden, bis beide Seiten goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Die Quesadilla aus der Pfanne nehmen, in Viertel schneiden und servieren.

Die Gemüse-Quesadillas sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für das Kochen auf kleinem Raum. Sie sind ein beliebtes Gericht bei unseren Campingausflügen geworden!

Bis bald,

Dein DreamCruiser Team